一道山西人都爱的大锅烩菜：农家烩菜，其荤素皆备，包罗万象，营养丰富，经济实惠，是山西传统的大众化饮食。 不仅在口感上更上了一个层次，而且在营养上也可以被人体更好的吸收呢。另外这道菜添加的 其他配菜可根据自己的喜好来搭配。用糖稀给肉片上个色，看起来不那么腻口。把肉片烧软一些， 烩菜的味道绵软鲜香，很可口。夏季没有胃口吃饭可以来上这么一道美食哦，很是美味的呢。 土猪肉烩菜低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含维生素D、富含钾。