香港卫视山西频道讯，山西老牛湾位于山西省偏关县境内。

关于老牛湾还有这样传说： 在远古时期，此处洪灾泛滥，民不聊生。玉皇大帝指派太上老君下凡，救民于水火。太上老君骑青牛而来，想让青牛就地犁出一条泄洪之道。老牛昼夜犁耕，当犁到老牛湾时，天色已晚，老牛被眼前的什么东西晃了一下。原来是天上仙人怕老牛不认道，提着一盏神灯前来帮忙。老牛不明就里，被神灯一晃受到惊吓，身后本来笔直的河道在它慌乱的脚步下顿时由直变曲。而太上老君是这个神仙也偷懒，装作没看见赶着青牛继续前行。。。老牛湾长达十里的大湾，就是老牛一惊一乍一趔趄的遗迹。

民谣这样唱道：“九曲黄河十八弯，神牛开河到偏关。明灯一亮受惊吓，转身犁出个老牛湾”。